fbpx Scroll Top

Saúde

Geleia de pés de galinha: fonte pura de colágeno e 100% natural

Diante disso, incluir pés de galinha na sua dieta é uma boa opção para aproveitar todas as suas propriedades.

Geleia de colágeno de pés de galinha
Além do colágeno concentrado dos pés de galinha, esta receita utiliza açafrão-da-terra (cúrcuma), que possui propriedade anti-inflamatória e, além do sabor, vai potencializar a ação terapêutica.

SIGA O NOSSO INSTAGRAM ➜ https://www.instagram.com/_receitasnaturais/

Ingredientes:
1 kg de pés de galinha
1 limão
4 dentes de alho
3 colheres (sopa) de açafrão-da-terra
1 cebola
1 colher (sobremesa) de sal
Cheiro verde a gosto (salsinha e cebolinha)
Um fio de azeite extravirgem de oliva
Água
Dica:
O ideal para o preparo desta receita é utilizar pés de galinha caipira, que são mais saudáveis.

Mas, se não encontrar, pode ser de granja mesmo (encontrado em frigoríficos e supermercados).

Modo de preparo:
Corte os pés da galinha em três partes, após ter retirado as unhas.

Lave-os com água corrente, esprema o limão sobre eles e deixe em repouso por dez minutos.

Coloque numa panela de pressão junto com os demais ingredientes e quatro dedos acima dos pés de água.

Assim que atingir o ponto da pressão, cozinhe por 45 minutos ou até eles se desmancharem.

Quando finalizar a pressão, deixe esfriar, bata tudo no liquidificador, inclusive o caldo.

Coe em uma peneira de alumínio e descarte o resíduo (que é mínimo).

ENTRE NO NOSSO GRUPO NO TELEGRAM AQUI

Ficará um líquido grosso, como se fosse uma sopa.

Transfira para uma travessa e leve à geladeira por oito horas, para endurecer e chegar ao ponto de geleia.

Após esse tempo, retire da travessa, corte em cubinhos do tamanho de sua preferência e armazene em um recipiente hermético (pote com tampa).

Você pode manter essa geleia no congelador por até três meses e na geladeira por uma semana.

Consumo
Inclua a geleia todos os dias na sua rotina:

Você pode ingerir dois cubinhos (puro) por dia
Pode adicionar nas refeições: arroz, feijão, carne, molhos, etc.
Após incluir este alimento em sua rotina e torná-lo um hábito, você vai começar a notar a melhora nos seus ossos, músculos, pele e na saúde em geral.

Por gentileza, se deseja alterar o arquivo do rodapé,
entre em contato com o suporte.