3 Maneiras Incríveis de Fazer Chips Crocantes de Abobrinha: Um Deleite Saudável e Irresistível

Com textura crocante e sabor versátil, essa receita é perfeita para quem busca um lanche saudável e irresistível.

Neste guia completo, você descobrirá 3 maneiras incríveis de preparar chips de abobrinha, explorando diferentes técnicas e temperos para um deleite personalizado.

Opção 1: Chips de Abobrinha Assados:

Ingredientes:

• 2 abobrinhas médias
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta
• Temperos de sua preferência (opcional): páprica doce, alho em pó, ervas finas, etc.

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Lave e corte as abobrinhas em fatias finas e uniformes, utilizando um mandoline ou faca afiada.
3. Em uma tigela grande, misture as abobrinhas com o azeite, sal, pimenta e temperos de sua preferência.
4. Espalhe as abobrinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga, certificando-se de que não se sobreponham.
5. Asse por 15-20 minutos, ou até dourar e ficar crocante.
6. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Opção 2: Chips de Abobrinha Fritos:

Ingredientes:

• 2 abobrinhas médias
• 1 xícara de óleo vegetal
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta

Modo de preparo:

1. Aqueça o óleo em uma panela funda ou fritadeira a 180°C.
2. Lave e corte as abobrinhas em fatias finas e uniformes.
3. Seque as abobrinhas com papel toalha para remover o excesso de água.
4. Frite as abobrinhas em pequenas porções por 2-3 minutos, ou até dourarem e ficarem crocantes.
5. Retire do óleo e coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Opção 3: Chips de Abobrinha Desidratados:

Ingredientes:

• 2 abobrinhas médias
• Desidratador de alimentos

Modo de preparo:

1. Lave e corte as abobrinhas em fatias finas e uniformes.
2. Organize as abobrinhas nas bandejas do desidratador, certificando-se de que não se sobreponham.
3. Desidrate por 8-12 horas, ou até que as abobrinhas estejam crocantes.
4. Guarde em um recipiente hermético por até 2 semanas.

Dicas:

• Para chips mais crocantes, corte as abobrinhas em fatias finas.
• Experimente diferentes temperos para criar sabores personalizados.
• Sirva os chips de abobrinha com seus molhos favoritos, como guacamole, maionese temperada ou homus.
• As sobras de chips de abobrinha podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até 3 dias.

Benefícios dos Chips de Abobrinha:

• Saudáveis: Ricos em fibras, vitaminas e minerais.
• Versáteis: Podem ser temperados de diversas maneiras.
• Leves: Uma ótima opção para lanches ou acompanhamentos.
• Fácil de fazer: Requer apenas alguns ingredientes simples.
• Econômicos: Uma alternativa mais barata aos chips de batata tradicionais.

Conclusão:

Os chips de abobrinha são uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um lanche saudável e irresistível.

Com 3 maneiras de preparo para você escolher, experimente a que mais lhe agrada e explore a variedade de sabores que os chips de abobrinha podem oferecer.

Receita de chips de abobrinha, 68,90 calorias por porção 

Chips de abobrinha na AirFryer

Ingredientes

• 1 unidade de abobrinha
• 50 gr de parmesão ralado
• 1 colher (chá) de azeite
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 unidades de alho (dente)
• Pimenta preta a gosto
• Sal a gosto

• Água a gosto

Como Fazer

• 1. Fatie a abobrinha em rodelas fininhas.
• 2. Faça uma mistura com o azeite, a água, o suco de limão e os alhos bem picadinhos.
• 3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• 4. Passe as fatias de abobrinha nessa mistura e depois passe no queijo parmesão.
• 5. Preaqueça a Air Fryer por 5 minutos a 200°C e asse por 20 minutos.