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Torta de pizza

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • ½ xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de parmesão ralado
  • 200 g de requeijão cremoso tipo catupiry
  • 300 g de mussarela picada
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • Orégano
  • Parmesão
  • Margarina e farinha de rosca para untar
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MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador, os ovos, leite, óleo, adicione aos poucos a farinha, o fermento, o parmesão, o sal e bata
  2. Depois despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de rosca
  3. Espalhe o requeijão por cima da massa e distribua o queijo, por último o tomate em rodelas
  4. Jogue o orégano e parmesão
  5. Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos, ou até gratinar o queijo
  6. Tempo de preparo: 45min
  7. Rendimento: 6 porções

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