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Surpresinha de maracujá

Surpresinha de maracujá

MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até formar uma mousse e reserve
  2. Em uma batedeira coloque o creme de leite fresco e bata até obter um chantilly (acrescentar o açúcar quando o creme de leite já tiver engrossado) e reserve
  3. Em uma travessa redonda de vidro faça camada de mouse de maracujá, chocolate picado, chantilly e biscoito maisena picado, sendo que a ultima camada deve ser de mousse

Calda:

  1. Levar todos os ingredientes ao fogo deixando ferver por 10 minutos
  2. Colocar por cima e levar para gelar

 

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INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de suco de maracujá
  • 700 ml de creme de leite fresco
  • 7 colheres de sopa de açúcar refinado
  • chocolate meio amargo picado
  • biscoito de maisena picado

Calda:

  • 1 maracujá
  • 150 ml de água
  • 1 xícara de açúcar