Almôndega

MODO DE PREPARO:

  • Retire a “casca” do pão francês.
  • Misture a carne moída, o ovo, o pão, a salsinha picada os temperos.
  • Modele as almôndegas e disponha-as em um refratário.
  • Coloque o molho sobre as almôndegas. Tampe o refratário e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta.
  • Sirva polvilhadas com cheiro-verde.
  • Se não quiser fazer no microondas, aqueça um pouquinho de azeite em uma panela, dê uma leve refogada na almôndega só para selar e depois acrescente o molho e cozinhe em fogo brando até que a almôndega esteja cozida.
  • Para fazer no forno convencional, coloque as almôndegas em uma assadeira pincelada com óleo ou azeite e cubra com papel alumínio.
  • Deixe em forno alto por uns 15 minutos e tire o papel alumínio.
  • Abaixe a temperatura para forno médio e deixe até que elas estejam levemente douradas.
  • Depois acrescente o molho e deixe por mais uns 10 minutinhos.
  • Se quiser preparar o molho de tomate ao invés de usar molho pronto veja a receita aqui
  • 999722_10151965230575479_1423591977_n
  • LEIA TAMBÉM
  • Pão de queijo
  • Pãozinho de Knorr
  • Lasanha de Frango ao Molho de Requeijão
  • Torta salgada de frango

 

INGREDIENTES

  • 500 gr de Patinho moído(s)
  • 1 unidade(s) de ovo batido(s)
  • 1 unidade(s) de pão francês amanhecido(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 2 xícara(s) (chá) de molho de tomate
  • quanto baste de salsinha picada(s)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*