A Empadinha de frango com massa que derrete na boca é uma receita muito saborosa e fácil, perfeita para festas de aniversário, ocasiões especiais ou até mesmo para vender e ganhar uma grana extra. Com um recheio bem cremoso e uma massa saborosa que fica dourada, esses bolos vão te surpreender.
Como fazer um empadão de frango
Para fazer esta empada de frango vamos precisar de ingredientes que deve ter em casa como farinha de trigo, banha, manteiga, sal, ovos, água, peito de frango cozido e picado, cebola, alho, tomate, amido de milho, caldo de galinha, azeite, azeitonas verdes picadas, salsa, páprica e pimenta preta. O modo de preparo é simples: misture os ingredientes da massa com a ponta dos dedos até ficar homogêneo e deixe gelar por 30 minutos. Prepare o recheio e deixe esfriar. Moldamos a massa, recheamos, cobrimos, pincelamos com gema de ovo e levamos ao forno até dourar! Depois é só comer esse bolo delicioso!
Ingredientes para a Receita de Torta de Frango
Para peso:
500g de farinha de trigo
150 g de banha de porco
125 g de manteiga (ou margarina)
1 colher de chá de sal
3 gemas
100 ml de água
Para o recheio:
1 peito de frango cozido e fatiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
2 colheres de amido de milho
300 ml de caldo de galinha
azeite, azeitonas verdes picadas, salsinha, páprica, pimenta do reino e sal a gosto
gema de ovo para pincelar
Método de preparação
Coloque a farinha de trigo, a banha, a margarina, o sal e as gemas em uma tigela e misture bem com a ponta dos dedos.
Adicione água aos poucos, mexendo sempre com a ponta dos dedos, sempre com cuidado, até obter uma massa homogênea.
Congele a massa por 30 minutos.
Em uma panela, frite a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o frango cozido e picado e o tomate e deixe cozinhar um pouco.
Dissolva o amido de milho em um pouco do caldo de galinha. Livro.
Despeje o restante do caldo nas porções de frango, deixe borbulhar e acrescente o amido de milho dissolvido no caldo.
Tempere com pimenta verde, páprica, pimenta preta e sal. Vamos deixar esfriar.
Coloque a massa nas formas de bolo e pressione bem nas laterais. Não é necessário apagar os moldes.
Coloque o recheio de frango nas empadas e um pedaço de azeitona verde picada por cima do recheio.
Cubra o recheio com uma fina camada de recheio e modele as bordas com as mãos para fechar bem.
Pincele os bolos com as gemas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar.
Pronto ! Suas tortas de frango agora estão prontas para serem saboreadas!
Como fazer empadão de liquidificador
Os ingredientes necessários para a batedeira são: leite, ovos, óleo, queijo ralado, farinha de trigo, açúcar, fermento em pó e sal. Para preparar a massa, que é bem simples, bata todos os ingredientes no liquidificador. Para montar a caçarola, transfira metade da massa para uma forma untada e enfarinhada. Em seguida, dividimos o recheio de peito de frango ralado e refogado e cobrimos a forma com o restante da massa. Por fim, asse até dourar, cerca de 40 minutos, retire do forno e espere esfriar. Prepare, sirva e desfrute da sua fantástica batedeira!
Ingredientes
- 2 colheres de parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de açúcar
- 11 colheres de farinha de trigo
- 1 peito de frango cozido, fatiado e refogado (para o recheio)
- 4 ovos inteiros
Método de preparação
- Coloque no liquidificador: ovos, óleo, leite, queijo ralado, farinha de trigo, sal e açúcar e bata bem.
- Por fim, acrescente o fermento em pó e aperte o botão pulsar da batedeira para bater levemente só para misturar.
- Unte a forma e polvilhe com farinha e transfira metade da massa para ela.
- Espalhe os peitos de frango picados e refogados e cubra a forma com o restante da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C até dourar (aprox. 40 minutos).
- Em seguida, retire do forno e deixe esfriar.
- Sirva e aproveite seu sensacional liquidificador, aproveite!
