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Ingredientes da receita de pudim de preguiça da Palmirinha Para o pudim ½ xícara(chá) de farinha de trigo 1 xícara(chá) de açúcar 1 xícara(chá) de coco ralado ½ litro de leite 6 ovos Para a calda 1 ½ xícara(chá) de açúcar ½ xícara(chá) de água Pudim de preguiça da Vovó Palmirinha0Save Modo de preparo Da calda Numa panela coloque o açúcar e a água, misture para homogeneizar e leve ao fogo baixo. Deixe no fogo e só mexa “a panela” de vez em quando, deixe ferver até engrossar e obter um caramelo cor de guaraná. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve. Do pudim No liquidificador coloque o leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e o coco ralado. Bata muito bem por cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo. Confira também: Receita de Arroz doce caramelado com 3 ingredientes! Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva em seguida esse maravilhoso pudim. Pudim de preguiça da Vovó Palmirinha

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