Receita de Frango Frito do KFC

O frango frito do KFC é um dos pratos mais icônicos e populares da rede de fast food. Com uma receita secreta de temperos e especiarias, o frango do KFC é conhecido por sua crocância irresistível por fora e sua carne suculenta por dentro. Cada pedaço de frango é cuidadosamente marinado e empanado, garantindo um sabor único e inconfundível.

Para preparar o frango frito do KFC, os pedaços de frango são mergulhados em uma mistura especial de temperos e especiarias, que é mantida em segredo pela empresa. Essa marinada é o que confere ao frango o seu sabor característico e suculência. Em seguida, os pedaços são empanados em uma mistura de farinha e temperos, e fritos em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.

O frango frito do KFC é um verdadeiro clássico da culinária fast food, conquistando fãs ao redor do mundo. A combinação de sabores e texturas torna essa opção de refeição irresistível para aqueles que desejam se deliciar com um frango frito de qualidade. Seja acompanhado por batatas fritas, salada ou outros acompanhamentos, o frango frito do KFC é uma escolha certeira para saciar a fome e satisfazer o paladar.

Ingredientes da receita de Frango Frito do KFC

Para o frango

• Suco de ½ limão Taiti
• 1 colher(sopa) rasa de páprica doce
• 1 colher(sopa) rasa de sal 
• ½ kg de peito de frango sem osso cortado em tirar grossas
• ½ kg de coxa de frango

Para a massa 

• 2 ovos 
• 2 colheres(sopa) de alho em pó
• 1 colher(sopa) rasa de sal 
• 1 colher(café) de fermento em pó
• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 
• ½ xícara(chá) de maisena 
• ½ litro de água
• Pimenta do reino a gosto 

Para a farinha de empanar

• 1 colher(sopa) de páprica doce 
• 1 pitada de sal 
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• Pimenta do reino a gosto 
• Óleo para fritar q.b. 

Modo de preparo do Frango Frito do KFC

Do frango

1 – Numa tigela coloque o peito de frango e a coxa de frango, o suco de limão, a páprica doce e o sal. Misture tudo muito bem com as mãos para agregar todos os temperos. 

2 – Reserve.

Da massa

1 – Numa tigela coloque os ovos o sal, a maisena, e misture bem com um fouet. Adicione o alho em pó, a água, a farinha de trigo, pimenta do reino e o fermento. 

2 – Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. O ponto correto é uma massa liquida e homogênea. 

Da farinha para empanar

1 – Coloque numa travessa a farinha de trigo, a páprica doce, o sal e a pimenta do reino.

2 – Misture bem para homogeneizar. Separe metade dessa mistura num pote com tampa.

Montagem do Frango Frito do KFC

1 – Passe um pedaço de frango na massa, empane na farinha temperada, e coloque dentro do pote com a outra parte da farinha reservada. 

2 – Tampe o pote e balance bem para empanar mais um pouco. Retire do pote e disponha numa travessa. Repita esse processo com todos os pedaços de frango.

3 – Frite em óleo quente, fogo médio deixando dourar de todos os lados. Retire da panela, disponha sobre uma grande para remover o óleo ou coloque sobre papel toalha.

4 – E o frango frito mais top das galáxias acaba de ficar pronto!