Doce Pé de Anjo em Taças Individuais: Uma Delícia Cremosa e Irresistível
Ingredientes Doce de pé de anjo:
- 1 lata de leite condensado cozido (ou doce de leite)
- 100 ml de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 50 ml de água
- Coco ralado para decorar
- (OPCIONAL) 1 lata de suco de maracujá concentrado ( Você pode usar suco de maracujá fresco ou natural no lugar do suco concentrado. Se usar o suco fresco, ajuste a quantidade de açúcar de acordo com o seu gosto)
Modo de preparo:
- Dissolva a gelatina em pó na água quente e reserve.
- Em uma panela, misture o leite condensado cozido e o leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar.
- Retire do fogo e adicione a gelatina dissolvida. Misture bem até incorporar completamente.
- Despeje o creme em taças individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Decore com coco ralado antes de servir.
Dicas:
- Se você não encontrar leite condensado cozido, pode cozinhá-lo em casa. Basta colocar a lata de leite condensado fechada em uma panela de pressão com água suficiente para cobri-la. Leve ao fogo alto e deixe cozinhar por 40 minutos após começar a chiar. Espere a pressão sair naturalmente da panela antes de abrir.
- Você pode usar leite de coco no lugar do leite para um sabor mais intenso.
- Para um doce mais cremoso, você pode bater o creme no liquidificador antes de colocá-lo nas taças.
- Se você quiser, pode adicionar raspas de chocolate ou frutas vermelhas ao creme antes de servir.
Rendimento: 4 taças.
Tempo de preparo: 30 minutos.
Dificuldade: Fácil.
Informações adicionais:
- Esta receita é uma ótima opção para quem quer fazer um doce rápido e prático.
- Os docinhos podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias.
- Esta receita é livre de glúten.
Experimente esta receita deliciosa e cremosa de doce pé de anjo sem maracujá em taças individuais!
Sugestão de Decoração:
Para uma apresentação mais elaborada, você pode decorar as taças com coco ralado, raspas de chocolate, frutas vermelhas ou chantilly.
Variações:
- Você pode adicionar outros ingredientes ao creme, como nozes picadas, castanhas trituradas ou frutas secas.
- Se você quiser um doce mais doce, você pode adicionar açúcar ao creme.
- Se você quiser um doce mais ácido, você pode adicionar suco de limão ou laranja ao creme.
Bom apetite!
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