Em apenas 15 minutos de forno, você terá bolinhos fofinhos e irresistíveis, perfeitos para acompanhar seu café.
Procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para o lanche da tarde? Então, você está no lugar certo!
Hoje, vou te ensinar a fazer um bolinho sem farinha super fofinho e saboroso que vai conquistar todo mundo.
Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa receita é perfeita para aqueles momentos em que você quer algo doce sem complicação. Vamos lá?
Ingredientes:
- 2 ovos
- 120 g de açúcar demerara
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 xícara (200 ml) de maizena
- 1 colher de chá de fermento em póUma pitada de sal
Modo de Preparo
- Misture os Líquidos:
- Em uma tigela, bata bem os 2 ovos.
- Adicione o açúcar e continue misturando até obter uma consistência homogênea.
- Adicione a Manteiga:
- Incorpore as 3 colheres de sopa de manteiga derretida à mistura e mexa bem.
- Maizena como Base:
- Gradualmente, acrescente 1 xícara de maizena à mistura, assegurando que tudo fique bem combinado.
- Fermento e Sal:
- Adicione a colher de chá de fermento em pó e uma pitada de sal. Misture tudo até que a massa esteja lisa e sem grumos.
- Preparando para Assar:
- Unte e enfarinhe forminhas individuais (ou uma forma maior, se preferir).
- Despeje a massa nas forminhas, preenchendo apenas até a metade para evitar que transbordem ao assar.
- Hora de Assar:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Asse os bolinhos por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
E voilà! Em apenas 15 minutos de forno, você terá bolinhos fofinhos e irresistíveis, perfeitos para acompanhar seu café ou chá da tarde.
Essa receita sem farinha é uma excelente opção para quem busca alternativas mais leves sem abrir mão do sabor. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!
Bolinho de Maizena Fit
Ingredientes:
- 6 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante culinário (equivalente a 2 colheres de sopa de açúcar)
- 1 ovo levemente batido
- 1 colher de sopa rasa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 pitada de sal
- Raspas de limão ou laranja (opcional)
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o amido de milho, o açúcar ou adoçante, o sal e a canela em pó.
- Adicione a manteiga e misture com os dedos até formar uma farofa úmida.
- Adicione o ovo e as raspas de limão ou laranja (se usar) e misture até formar uma massa homogênea.
- Molde a massa em bolinhas pequenas (cerca de 1 colher de chá) e coloque-as em uma assadeira untada com manteiga ou forrada com papel manteiga.
- Asse por cerca de 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
Dicas:
- Você pode substituir a manteiga por óleo de coco ou azeite de oliva.
- Se a massa ficar muito seca, adicione um pouco mais de leite.
- Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como gotas de chocolate, castanhas picadas ou frutas secas.
- Guarde os biscoitos em um recipiente hermético por até 5 dias.
Informações nutricionais:
- Uma porção (1 bolinho) contém cerca de 70 calorias, 1g de proteína, 12g de carboidratos e 3g de gordura.
