Se você é fã de biscoitos levemente crocantes por fora e macios por dentro, está no lugar certo! Neste artigo, vamos desvendar todos os segredos para preparar Biscoito de Trigo, como aqueles que você encontra na padaria. Seja para um café da manhã especial ou um lanche reconfortante, esta receita será a estrela da sua mesa.
Vamos explorar os ingredientes e o modo de preparo, além de sugerir acompanhamentos irresistíveis. E ao final, descubra como transformar essa receita em uma oportunidade para faturar uma renda extra. Vamos lá
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo;
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
- 200g de açúcar;
- 2 ovos;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha;
- Pitada de sal.
Modo de Preparo
- Preparação da Massa:
- Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Acrescente a essência de baunilha e misture.
- Peneirando os Ingredientes Secos:
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Incorporação dos Ingredientes:
- Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, aos poucos, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea.
- Modelagem dos Biscoitos:
- Divida a massa em pequenas porções e modele os biscoitos no formato desejado.
- Assando:
- Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Resfriamento:
- Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de servir.
Acompanhamentos da Receita
Geleias Artesanais
- Acompanhe os biscoitos com uma seleção de geleias artesanais, como morango ou figo. A doçura das geleias complementará perfeitamente a textura dos biscoitos.
Café Especial
- Sirva os biscoitos com uma xícara de café especial. A combinação clássica de biscoitos de trigo e café é um verdadeiro deleite para os amantes da boa culinária.
Rosquinha de Nata: Doce e Irresistível!
Descubra a receita perfeita para preparar deliciosas rosquinhas de nata em casa. Essa guloseima tradicional é perfeita para um lanche da tarde ou um café da manhã especial.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de nata
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar cristal para decorar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- Adicione a nata e o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 5 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
- Divida a massa em pequenas porções e modele as rosquinhas.
- Aqueça o óleo em uma panela funda e frite as rosquinhas até dourarem.
- Escorra as rosquinhas em papel toalha e passe-as no açúcar cristal.
- Sirva as rosquinhas de nata ainda mornas.
Dicas:
- Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como raspas de limão ou laranja.
- Se você não tiver nata, pode usar creme de leite fresco.
- Para fritar as rosquinhas, use óleo quente, mas não muito quente, para que elas não dourem muito rápido e fiquem cruas por dentro.
- Você pode decorar as rosquinhas com glacê, chocolate derretido ou outros confeitos de sua preferência.
Experimente essa receita e prepare deliciosas rosquinhas de nata para sua família e amigos!
