Biscoitinhos salgados são petiscos versáteis que conquistam paladares de todas as idades. Seja para um lanche da tarde, um happy hour com amigos ou para acompanhar aquela sopa quentinha, os biscoitinhos salgados são sempre bem-vindos.
Neste blog, apresentamos 3 receitas deliciosas e fáceis de fazer, com dicas para você preparar biscoitinhos salgados perfeitos e surpreender seus convidados.
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Receita 1: Biscoitinhos de Polvilho com Queijo
Ingredientes:
- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela, misture o polvilho azedo, o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta.
- Em outra tigela, misture o leite, o óleo e o ovo.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
- Molde a massa em bolinhas e coloque-as em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Dicas:
- Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como ervas frescas picadas (salsa, cebolinha), especiarias (pimenta do reino, páprica) ou até mesmo pedacinhos de tomate seco.
- Para um biscoito mais crocante, deixe assar por um tempo maior.
Receita 2: Biscoitinhos de Aveia com Gergelim
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de flocos de aveia
- 1/2 xícara de gergelim
- 1/4 xícara de óleo
- 1/4 xícara de água
- 1 ovo
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os flocos de aveia, o gergelim e o sal.
- Em outra tigela, misture o óleo, a água e o ovo.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
- Molde a massa em formato de biscoitos e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno para assar por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Dicas:
- Você pode substituir o gergelim por outras sementes, como chia ou linhaça.
- Para um biscoito mais doce, adicione 1 colher de sopa de açúcar à massa.
Receita 3: Biscoitinhos de Batata Doce com Alecrim
Ingredientes:
- 2 xícaras de batata doce cozida e amassada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de óleo
- 1 ovo
- Alecrim fresco picado a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela, misture a batata doce cozida e amassada, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o sal e o alecrim fresco picado.
- Em outra tigela, misture o óleo e o ovo.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
- Molde a massa em formato de biscoitos e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Dicas:
- Você pode adicionar outros temperos à massa, como páprica doce ou curry.
- Para um biscoito mais cremoso, utilize batata doce
RECEITA EXTRA [Biscoitinhos salgado]
Ingredientes:
30 mililitros de azeite de oliva virgem extra
1 colher de café de fermento para bolo
160 gramas de farinha de trigo
1 colher de chá de Sal
75 mililitros de leite
Modo de preparo:
Misture o leite e o azeite usando um garfo, um fouet ou uma batedeira.
Peneire a farinha junto com o fermento e o sal e adicione aos ingredientes anteriores. Misture muito bem e, quando começar a ficar pesada, continue misturando com as mãos.
Sove bem a massa para que fique lisa e desgrudando. Depois coloque em uma bancada de trabalho enfarinhada e abra com um rolo.
A massa deverá ficar com menos de 5mm de espessura. Depois use um copo um cortador pequeno para cortar os biscoitinhos de azeite.
Coloque as rodelas de biscoito em um tabuleiro de forno com papel manteiga e pique cada um deles com um palito ou garfo, para evitar que fiquem com bolas de ar enquanto assam. Leve a forno preaquecido a 180ºC durante 15-18 minutos, ou até dourar.
Depois do tempo indicado seu biscoito salgado assado está pronto!
![Principal linha de investigação é de intoxicação de vítimas por monóxido de carbono, que pode ter vazado do ar condicionado para dentro do carro Jovens foram encontrados mortos em uma BMW em Balneário Camboriú Jovens foram encontrados mortos em uma BMW em Balneário Camboriú Reprodução Da CNN 02/01/2024 às 08:21 Compartilhe: Facebook Twitter Linkedin WhatsApp flipboard Os quatro jovens encontrados mortos em uma BMW em Balneário Camboriú, litoral de Santa Catarina, na manhã desta segunda-feira (01) podem ter morrido por intoxicação causada por monóxido de carbono. Essa é a principal linha de investigação da polícia catarinense para encontrar a causa da morte de Gustavo Pereira Elias, de 24 anos, Tiago de Lima Ribeiro, 21, Karla Aparecida dos Santos, 19, e do adolescente Nicolas Kovaleski, de 16 anos. Segundo o delegado Bruno Effori, responsável pela investigação, uma perícia preliminar no veículo já identificou uma perfuração no cano de escape, entre o motor e o painel. “Isso estaria jogando monóxido de carbono para dentro do carro, que permaneceu ligado por horas, com os jovens dentro, enquanto aguardavam a passageira. Câmeras de segurança devem confirmar, mas estimamos em cerca de 3 horas”. Os jovens passaram a virada do ano em Balneário Camboriú com familiares que seguiram em um segundo veículo para casa, em São José, na região da Grande Florianópolis. CNN Brasil Logo Receba, em primeira mão, as principais notícias da CNN Brasil no seu WhatsApp! Inscrever-seWhatsApp Logo O delegado deve ouvir todas as testemunhas nas próximas horas e ressalta que as investigações ainda não são conclusivas. “Além dos laudos periciais e resultados dos exames, faremos a oitiva de todos que estiveram com os jovens, para confirmar a causa das mortes e a eventual participação de terceiros, provavelmente na intoxicação, já que não havia sinais de violência.” Monóxido de Carbono O professor livre docente da faculdade de medicina da USP e coordenador do programa de residência em cardiologia do hospital Sírio Libanês, Augusto Scalabrini Neto, explica que o monóxido de carbono se liga na hemoglobina e impede que ela seja oxigenada. “É como se você estivesse em um ambiente sem oxigênio. O coração para, você morre asfixiado. É a mesma situação de casos de pessoas que morrem com a lareira ligada, o mecanismo é o mesmo”, afirma. Ele destaca que a exposição ao gás é grave e tem alto índice de mortalidade. No entanto, em alguns casos, a intoxicação pode ser tratada por meio de ventilação efetiva e de alguns antídotos. Em relação à morte dos jovens em Santa Catarina, o médico avalia que é possível ter ocorrido um vazamento da combustão para dentro do veículo. “É um gás quase sem cheiro […] Começa com náusea, vômito, tontura, ficam sem consciência e morrem”, conclui. Entenda o caso Quatro pessoas morreram em um carro importando na manhã desta segunda-feira em Balneário Camboriú, litoral de Santa Catarina. O SAMU e o Corpo de Bombeiros chegaram a prestar atendimento, mas as vítimas, três homens e uma mulher, não resistiram. Segundo os Bombeiros, as vítimas estavam em parada cardiorrespiratória. Uma mulher, que também estava no carro, sobreviveu. As vítimas estavam em uma BMW com placa de Belo Horizonte, capital de Minas Gerais. Segundo o Corpo de Bombeiros de Santa Catarina, o chamado aconteceu por volta de 07h30 da manhã. As pessoas que estavam no carro foram atendidas por equipes do Samu e do Corpo de Bombeiros durante 40 minutos, quando a equipe médica do SAMU declarou óbito das vítimas. O Corpo de Bombeiros diz, ainda, que todas as equipes de socorro de Balneário Camboriú foram utilizadas no atendimento dos jovens. Após finalizar os procedimentos, os Bombeiros acionaram a PM, a Polícia Civil e a Polícia Científica.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_120,h_66/https://www.receitasnaturais.com.br/wp-content/uploads/2024/01/Design-sem-nome-5.webp)
