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Confira um ingrediente secreto para uma salada incrível

Confira um ingrediente secreto para uma salada incrível

Saladas são uma ótima maneira de  inundar suas células com minerais muito necessário após um fim de semana de muita comida. A chave é fazer com que suas saladas bom gosto. A maneira mais fácil de fazer isso é fazer uma incrivelmente deliciosa salada eo outro é cebolas em conserva !! Eles irão adicionar alguns elogios sérios para seus pratos e animar qualquer salada.

Cebolas

Esta receita é adaptada de David Lebovitz . Você precisará:

  • 3/4 xícara de vinagre branco
  • 2 pacotes de estévia  ou 3 colheres de sopa de açúcar  ou de mel cru
  • pitada de sal
  • 1 folha de louro
  • 5 bagas de pimenta da Jamaica ou de preferência
  • 5 cravos
  • uma pequena e seca pimenta chile ( opcional )
  • 1 cebola roxa grande, descascado e cortado em fatias finas em anéis
  • Se não gostar de pimenta é só retirar o ingrediente da receita

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1. Em uma pequena panela , aqueça o vinagre, açúcar, sal, temperos e chile até ferver.

2. Adicione as fatias de cebola e abaixe o fogo, em seguida, cozinhe lentamente por 30 segundos.

3. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

4. Transfira as cebolas e o líquido em um frasco, em seguida, leve à geladeira até que esteja pronto para uso.

Armazenamento: As cebolas vai manter a conserva do molho por vários meses, mas eu acho que é ainda mais gostoso na semana eles são feitos.

 

Para a base desta salada eu usei frescas saladas verdes: rúcula, couve e acelga. Em seguida, cobri os verdes com cenoura ralada, milho fresco, tomate cereja, beterraba marinados e meu ingrediente secreto -> cebolas em conserva! Eu usei esse abacate, coentro, molho de limão para cima de tudo isso e  uma das melhores saladas !! 

Suas cebolas em conserva são também delicioso servido com carnes, peixes, com comida mexicana, ou em cima de legumes torrados. Aproveitem !!