Quer fazer um delicioso bolo de chocolate na airfryer? Um bolo de chocolate macio, fofinho e delicioso? Acha que é difícil ou que o resultado não fica tão bom assim?
Bem, essa receita de bolo de chocolate feito na air fryer é sensacional e o resultado fica simplesmente uma delícia!
Mas, antes de passarmos a receita do bolo de chocolate, vamos te dar algumas dicas para você não errar no preparo desse bolo na air fryer.
Dicas para o preparo de bolo na airfryer
O primeiro passo é escolher a forma que vai ser levada à fritadeira sem óleo air fryer. Isso porque você deve utilizar uma forma que caiba na cesta da sua airfryer.
Existem vários vídeos na internet que falam para você remover a cesta da airfryer, mas isso não é recomendado.
Se você ler o manual da sua air fryer, verá que em nenhum momento se recomenda a remoção da cesta.
Portanto, escolha uma forma que caiba dentro da cesta.
Ao testar qual forma cabe, veja há livre cerca de 1 cm (pelo menos um dedo) entre a borda forma e a borda da cesta da airfryer. Isso é importante para que haja melhor circulação do ar dentro da fritadeira elétrica.
Recomendamos uma forma com um furo no meio, pois essa forma fará com que o bolo asse mais depressa. De fato, a receita que vamos passar fica ideal para uma forma de 25 cm de diâmetro.
Agora, é separar os ingredientes e fazer essa delícia! Confira!
Receita de bolo de chocolate na airfryer
Ingredientes (massa)
- 2 ovos;
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar;
- 1/3 de xícara (chá) de óleo;
- 1/3 de xícara (chá) de água;
- 50 g ou uma xícara de chá de chocolate em pó;
- 1 xícara de chá de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de fermento em pó químico;
- Bicarbonato de sódio (uma colher de chá);
- Papel alumínio (para cobrir a forma).
Para quem tem intolerância à lactose, poderá utilizar o creme de leite sem lactose, para a cobertura, visto que não há leite no preparo da massa.
Em uma tigela, comece misturando os ovos, os 3/4 de xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de óleo e uma xícara de chá de chocolate. Mexa bem.
Ingredientes (cobertura)
- 1/2 caixinha de creme de leite;
- 100 g de chocolate branco ou chocolate meio amargo picado;
- 1 colher de sopa de chocolate granulado.
Modo de preparo
Esteja atenta a todos os ingredientes. De fato, nessa receita, idealmente é que todos os ingredientes sejam medidos em medidores. Assim, você não corre o risco de errar.
Outro fator importante é que essa receita usa 50 g ou uma xícara de chá de chocolate. Não use achocolatado no lugar do chocolate em pó. O sabor não fica tão gostoso.
A seguir, misture 1/3 de xícara de chá de água, sempre mexendo bem.
Então, peneire uma xícara de chá de farinha de trigo e vá adicionando, devagar, sempre mexendo bem.
Por último, acrescente o bicarbonato de sódio e o fermento em pó.
Unte a forma escolhida e despeje a massa. Cubra com papel alumínio. Leve até a airfryer preaquecida, a 180º C, deixando assar por cerca de 30 minutos.
Cobertura
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Essa massa combina não somente com a receita de cobertura que demos, mas também com uma cobertura tipo brigadeiro.
Nesse caso, o modo de preparo é bem simples: basta misturar 2 colheres (sopa) de manteiga, com 2 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado e leite condensado. O brigadeiro feito com chocolate em pó fica mais gostoso!
Se preferir, use também a metade de uma caixinha de creme de leite.
Mexa bem até formar o ponto de brigadeiro, mais mole. A seguir, coloque sobre o bolo desenformado.
Para a receita de cobertura que demos os ingredientes, basta em uma panela ou recipiente, derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (deixar cerca de 30 segundos, depois mexer e assim sucessivamente, até o chocolate derreter).
Quando o chocolate estiver derretido, adicione o creme de leite e misture bem. Então, leve até a geladeira para firmar um pouco.
Desenformando o bolo, coloque a cobertura por cima e espalhe a 1 colher de sopa de chocolate granulado para decorar. Essa receita rende 8 porções.
Pronto! Fazer bolo na airfryer é bem simples e o resultado fica super delicioso. Basta você separar todos os ingredientes que listamos e seguir as nossas dicas!
E então, gostou da receita? Aqui no Receitas naturais sempre tem novidades para você. Deixe seus comentários para a gente!
O resultado será um bolo muito gostoso, que fica pronto rápido, fofinho e muito gostoso, que vai encantar toda a família!
