5 Receitas de Rosquinha Frita para Alegrar Seus Dias

Rosquinhas fritas são um clássico da culinária, perfeitas para um lanche da tarde ou um café da manhã especial.

Com massa leve e saborosa, elas podem ser recheadas com diversos ingredientes, desde os tradicionais como goiabada até os mais inovadores como chocolate com caramelo.

Neste blog, você encontrará 5 receitas deliciosas de rosquinhas fritas para todos os gostos e paladares.

1. Rosquinha Frita Tradicional:

• Ingredientes:
  • 500g de farinha de trigo
  • 200ml de leite morno
  • 100g de açúcar
  • 2 ovos
  • 50g de manteiga
  • 10g de fermento fresco
  • 1 pitada de sal
• Modo de Preparo:
  1. Em um recipiente, misture o fermento com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
  2. Adicione os ovos, a manteiga, o sal e a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre até formar uma massa homogênea.
  3. Sove a massa por 10 minutos em superfície enfarinhada. Cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora.
  4. Abra a massa com um rolo até obter 1cm de espessura. Corte em círculos com um cortador de biscoitos ou um copo.
  5. Faça um furo no centro de cada círculo com um canudo ou dedo.
  6. Frite as rosquinhas em óleo quente até dourarem.
  7. Escorra em papel toalha e passe no açúcar cristal ou recheie com o seu sabor favorito.

2. Rosquinha Frita de Goiabada:

• Ingredientes:
  • Receita de Rosquinha Frita Tradicional
  • 200g de goiabada cascão em pedaços
• Modo de Preparo:
  1. Siga os passos da receita de Rosquinha Frita Tradicional.
  2. Recheie as rosquinhas ainda quentes com a goiabada cascão.

3. Rosquinha Frita de Chocolate:

• Ingredientes:
  • Receita de Rosquinha Frita Tradicional
  • 200g de chocolate ao leite picado
  • 100ml de creme de leite fresco
• Modo de Preparo:
  1. Siga os passos da receita de Rosquinha Frita Tradicional.
  2. Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria.
  3. Recheie as rosquinhas ainda quentes com o chocolate derretido.

4. Rosquinha Frita de Queijo Coalho:

• Ingredientes:
  • Receita de Rosquinha Frita Tradicional
  • 200g de queijo coalho ralado
• Modo de Preparo:
  1. Siga os passos da receita de Rosquinha Frita Tradicional.
  2. Recheie as rosquinhas ainda quentes com o queijo coalho ralado.

5. Rosquinha Frita de Doce de Leite:

• Ingredientes:
  • Receita de Rosquinha Frita Tradicional
  • 200g de doce de leite cremoso
• Modo de Preparo:
  1. Siga os passos da receita de Rosquinha Frita Tradicional.
  2. Recheie as rosquinhas ainda quentes com o doce de leite cremoso.

Receita Bônus: Rosquinha Fit:

• Ingredientes:
  • 2 bananas maduras amassadas
  • 30g de aveia em flocos
  • 15g de farinha de trigo integral
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 pitada de sal
• Modo de Preparo:
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  3. Molde a massa em formato de rosquinhas e coloque em uma assadeira untada com óleo.
  4. Asse por 20 minutos ou até dourar.

Dica: Você pode rechear as rosquinhas fit com geleia sem açúcar ou pasta de amendoim.

Com essas 5 receitas de rosquinhas fritas incríveis e a opção fit, você terá sempre um docinho delicioso para alegrar seus dias, seja sozinho ou com a família e amigos.

Dicas para Deixar Suas Rosquinhas Ainda Mais Gostosas:

• Utilize ingredientes de qualidade, como ovos caipiras e leite fresco.
• Não economize no tempo de descanso da massa. Isso garante uma textura fofinha e macia.
• Frite as rosquinhas em óleo quente, mas não superaquecido, para evitar que queimem por fora e cruas por dentro.
• Use um termômetro culinário para controlar a temperatura do óleo ideal, que deve estar em torno de 180°C.
• Deixe as rosquinhas escorrerem bem em papel toalha antes de polvilhar com açúcar ou rechear.
• Seja criativo com os recheios! Experimente opções como leite condensado, nutella, frutas frescas ou combinações diferentes.
• Para um toque especial, polvilhe as rosquinhas com canela em pó, açúcar de confeiteiro ou granulado colorido.

Aproveite e se Delicie!

Com um pouco de prática, você se tornará um expert em rosquinhas fritas caseiras. Não deixe de experimentar todas as receitas e surpreenda seu paladar com esses docinhos irresistíveis.

Compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares e espalhe a felicidade das rosquinhas fritas!

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