5 melhores receitas de maria mole
Maria Mole é um doce tradicional brasileiro, conhecido por sua textura leve e macia, semelhante a um marshmallow. Feita principalmente com claras de ovo batidas, gelatina incolor, açúcar e coco ralado, a Maria Mole tem um sabor suave e doce, sendo frequentemente cortada em cubos e envolvida em coco ralado antes de ser servida. O doce é popular em festas e celebrações, oferecendo uma sobremesa simples, porém deliciosa, que agrada tanto adultos quanto crianças. É fácil de preparar e uma ótima opção para quem busca uma receita clássica e prática.
Aqui estão as 5 melhores receitas de Maria Mole com o passo a passo:
1. Maria Mole Tradicional
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de gelatina incolor
- 1 xícara de água fervente
- 2 claras de ovo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
Modo de Preparo:
- Hidrate a gelatina na água fervente.
- Bata as claras em neve e adicione o açúcar, misturando bem.
- Incorpore a gelatina à mistura de claras e bata até dobrar de volume.
- Despeje a mistura em uma forma untada e deixe na geladeira até firmar.
- Corte em cubos e passe no coco ralado.
2. Maria Mole de Coco
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de gelatina incolor
- 1 xícara de leite de coco
- 2 claras de ovo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
Modo de Preparo:
- Hidrate a gelatina no leite de coco aquecido.
- Bata as claras em neve com o açúcar.
- Adicione a gelatina e continue batendo até formar um creme fofo.
- Coloque em uma forma e leve à geladeira.
- Após firmar, corte e passe no coco ralado.
3. Maria Mole de Chocolate
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de gelatina incolor
- 1 xícara de água fervente
- 2 claras de ovo
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 xícara de coco ralado
Modo de Preparo:
- Hidrate a gelatina na água fervente.
- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o cacau em pó.
- Adicione a gelatina à mistura e bata até formar um creme aerado.
- Despeje em uma forma e leve à geladeira para firmar.
- Corte em cubos e passe no coco ralado.
4. Maria Mole com Leite Condensado
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de gelatina incolor
- 1 xícara de água fervente
- 2 claras de ovo
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de coco ralado
Modo de Preparo:
- Hidrate a gelatina na água fervente.
- Bata as claras em neve, misture o açúcar e o leite condensado.
- Adicione a gelatina e bata até dobrar de volume.
- Coloque em uma forma untada e leve à geladeira.
- Após firmar, corte em pedaços e passe no coco ralado.
5. Maria Mole de Frutas Vermelhas
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de gelatina sabor frutas vermelhas ( ou morango )
- 1 xícara de água fervente
- 2 claras de ovo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
Modo de Preparo:
- Dissolva a gelatina de frutas vermelhas na água fervente.
- Bata as claras em neve e adicione o açúcar.
- Acrescente a gelatina e bata até que a mistura fique bem aerada.
- Despeje em uma forma e leve à geladeira até firmar.
- Corte em cubos e passe no coco ralado.
Essas receitas de Maria Mole são fáceis de preparar e perfeitas para qualquer ocasião.
