Sorvetão, uma sobremesa de leite Ninho com chocolate que bateu, gelou, tá pronto!

Sobremesa de leite Ninho com chocolate

Essa sobremesa de leite Ninho com chocolate sem forno é daquelas bem fáceis e rápidas. Literalmente é só bater tudo no liquidificador, levar pra gelar e tá pronto!

Só precisa ter um pouquinho de paciência na hora de gelar, então minha dica é fazer de um dia para outro, assim, no dia seguinte é só finalizar com a ganache e aproveitar.

Para fazer essa sobremesa utilizei leite Ninho, mas você pode usar qualquer outra marca de leite em pó que também dá super certo 😉

Como fazer sobremesa de leite Ninho com chocolate (sorvetão)

INGREDIENTES

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 300ml de leite
• 1 xícara de leite em pó
• 1 pacotinho de gelatina em pó incolor (12g)

Ganache

• 90g de chocolate meio amargo derretido
• 1/2 caixinha de creme de leite

MEDIDA XÍCARA: 240ml

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite pó e bata até ficar homogêneo.
2. Junte a gelatina em pó com 5 colheres de sopa de água e deixe hidratar por 5 minutos.
3. Em seguida, leve a gelatina ao micro-ondas por 15 segundos para derreter.
4. Com o liquidificador batendo adicione a gelatina e bata por mais alguns segundos.
5. Despeje o líquido em uma forma levemente untada com óleo (minha forma tem 17cm de diâmetro no fundo e 20cm na boca).
6. Cubra a forma com um plástico filme e leve para geladeira por umas 6 horas ou até ficar bem firminha.
7. Assim que a sobremesa estiver firme, passe uma faca em volta e empurre delicadamente um pouco para o centro para que entre ar e ela solte mais facilmente.
8. Para a ganache misture ½ caixa de creme de leite com o chocolate derretido e despeje por cima da sobremesa.
9. Mantenha na geladeira até a hora de servir!

Receita 2 – Pudim de Leite Ninho com Chocolate: Uma Explosão de Sabor em Apenas 30 Minutos!

Imagine um pudim cremoso e saboroso, com a combinação perfeita do leite Ninho e chocolate, pronto para adoçar seu dia em apenas 30 minutos. Essa é a promessa irresistível do Pudim de Leite Ninho com Chocolate, uma receita prática, rápida e que vai te conquistar desde a primeira colherada.

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Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite Ninho
• 1 lata de leite
• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• Calda de caramelo:
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 4 colheres de sopa de água

Modo de Preparo:

Calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o açúcar dissolver e formar uma calda dourada.
3. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.

Pudim:

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite Ninho, o leite, os ovos, o achocolatado e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Derreta a manteiga em fogo baixo e adicione à mistura do liquidificador, batendo novamente por alguns segundos.
3. Despeje a mistura na forma de pudim com a calda caramelizada.
4. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
5. Retire do forno, deixe esfriar completamente e desenforme.
6. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas:

• Utilize leite Ninho em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Se desejar, você pode substituir o achocolatado em pó por 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% e 1 colher de sopa de cacau em pó.
• Para um pudim ainda mais cremoso, utilize 3 gemas e 1 clara de ovo.
• Sirva o pudim gelado e decore com raspas de chocolate, chantilly ou morangos.

Essa receita é perfeita para:

• Quem busca uma sobremesa prática e rápida de preparar: O Pudim de Leite Ninho com Chocolate leva apenas 30 minutos para ficar pronto, ideal para quem tem pouco tempo ou não gosta de cozinhar muito.
• Amantes de chocolate e Leite Ninho: A combinação desses dois ingredientes é simplesmente irresistível, resultando em um pudim cremoso, saboroso e com um toque especial de chocolate.
• Ocasiões especiais: Esse pudim é uma ótima opção para servir em aniversários, festas e outras ocasiões especiais.

Prepare essa delícia e surpreenda seus amigos e familiares com um sabor que vai conquistar a todos!