Quem acompanha o nosso site sabe que sempre estamos publicando receitas de pães saudáveis.
E hoje estamos trazendo mais uma super-receita para você.
Um pão fácil de fazer, saboroso e muito leve em relação ao pão feito com farinha de trigo.
É assim que podemos definir este pão de arroz.
Ele é perfeito para quem busca um pão gostoso, digestivo e com reduzido número de calorias.
E, por não ter glúten, pode ser consumido por quem tem intolerância a essa substância.
Vale muito a pena incluir este pão na sua dieta.
A receita, muito simples e prática, está a seguir.
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de arroz cru (a receita é com arroz branco; mas você pode trestar com arroz integral)
4 ovos
1 caixa (200mL) de creme de leite de soja ou 1 xícara (chá) de óleo de coco
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
MODO DE PREPARO
Deixe o arroz de molho na água por 4 horas.
Escorra o arroz e bata no liquidificador com os demais ingredientes (menos o fermento).
Quando estiver homogêneo, acrescente o fermento e dê uma leve batida.
Unte uma fôrma com um pouco de azeite.
Asse em forno médio preaquecido (180 graus) de 30 a 35 minutos.
Depois, é só esperar esfriar.
E bom apetite!
