Massa Tipo Pão Baguete Recheada Caseira:
Delicie-se com essa Versatilidade!
Cansado do mesmo pão de sempre? Experimente fazer essa massa tipo pão baguete recheada caseira! Versátil e deliciosa, ela pode ser recheada com diversos ingredientes, desde queijos e frios até frango desfiado e legumes.
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 250ml de água morna
- 10g de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
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Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture o fermento e o açúcar com um pouco da água morna. Deixe descansar por 10 minutos.
- Adicione o restante da água, o ovo, o óleo e o sal à mistura de fermento.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em local aquecido por 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Divida a massa em 2 partes e abra cada uma delas em formato de retângulo.
- Espalhe o recheio de sua preferência sobre a massa.
- Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias de cerca de 2 cm.
- Coloque as fatias em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Cubra as fatias com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Dicas:
- Você pode usar diversos tipos de recheio para sua baguete, como queijos, frios, frango desfiado, legumes, etc.
- Se desejar, você pode pincelar as baguetes com gema de ovo antes de assar para dar uma cor dourada mais bonita.
- As baguetes recheadas podem ser congeladas após assadas e descongeladas quando você quiser.
Tempo de Preparo: 2 horas
Rendimento: 2 baguetes
Dificuldade: Fácil
Benefícios:
- Receita versátil e fácil de fazer
- Permite diversos tipos de recheio
- Ótima opção para lanches, refeições rápidas ou festas
Experimente essa receita e explore sua criatividade com os recheios!
