Macarrão com Sardinha: Uma Opção Deliciosa e Nutritiva
O macarrão com sardinha é um prato simples, rápido e econômico que pode ser facilmente preparado em casa. Além disso, é uma ótima opção para quem
está buscando uma refeição nutritiva. A sardinha é um peixe rico em ômega-3, proteínas, cálcio e vitaminas.
Além das receitas clássicas, existem diversas variações que podem ser feitas para deixar o seu macarrão com sardinha ainda mais saboroso. Você pode adicionar legumes picados, como brócolis, ervilha ou cenoura, para aumentar o valor nutricional do prato. Também é possível utilizar diferentes tipos de molho, como molho pesto, molho de tomate com azeitonas ou até mesmo um molho cremoso de espinafre.
Para os fãs de um toque cítrico, a adição de raspas de limão ou um pouco de suco de limão fresco pode dar um frescor especial ao prato.
2 Receitas de Macarrão com Sardinha ao Molho de Tomate:
1. Macarrão com Sardinha ao Molho de Tomate Simples:
Ingredientes:
- 200g de macarrão (tipo espaguete, penne ou outro de sua preferência)
- 1 lata de sardinha em óleo
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione o molho de tomate, a água, o sal e a pimenta do reino. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Escorra o macarrão e adicione-o à panela com o molho. Misture bem para que o macarrão fique completamente envolvido no molho.
- Adicione a sardinha, amassando-a com um garfo, e misture novamente.
- Cozinhe por mais alguns minutos até que a sardinha esteja aquecida.
- Sirva em seguida, decorado com salsinha picada (opcional).
Leia também:
- Bolo que não vai ao Forno: Eu sempre faço em casa
- Batatas com Cebola: uma receita deliciosa que surpreende a todosBatatas com cebola
- Limonada Suíça que não amarga
- Como consertar óculos quebrado com bicarbonato
Receita de Macarrão com Sardinha ao Molho Branco:
Ingredientes:
- 200g de macarrão (tipo espaguete, penne ou outro de sua preferência)
- 1 lata de sardinha em óleo
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar que se formem grumos.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o molho engrossar.
- Adicione o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta do reino. Misture bem.
- Escorra o macarrão e adicione-o à panela com o molho. Misture bem para que o macarrão fique completamente envolvido no molho.
- Adicione a sardinha, amassando-a com um garfo, e misture novamente.
- Cozinhe por mais alguns minutos até que a sardinha esteja aquecida.
- Sirva em seguida, decorado com salsinha
