A história da estudante de 21 anos, Mariana Smith, se assemelha à de muitas meninas e jovens mulheres.
Ao se tornar extremamente sedentária e descontar toda a ansiedade na comida, Mariana foi ganhando peso sem perceber e, após quatro anos, já estava pesando 94 quilos, bem acima dos 67 que mantinha antes.
Aos 16, precisou retirar a vesícula e 40% do fígado por causa da obesidade. Foi quando despertou para a gravidade da situação, que estava colocando em risco não só o seu bem-estar, mas também a sua saúde.
Além do exagero na alimentação, Mariana também rejeitava o consumo de todo e qualquer tipo de frutas, legumes e verduras, o que deixava a sua alimentação, além de calórica, pouco nutritiva.
Mesmo sem abalar a sua autoestima, Mariana ficou preocupada com o ganho abundante de peso e resolveu mudar. Começou a inserir legumes e verduras no cardápio.
Experimentou novos sabores, pela primeira vez, aos 19 anos e gostou. Decidiu então se dedicar inteiramente à perda de peso.
Para isso, cortou alimentos, que antes ela amava: carboidratos, frituras, refrigerantes e todos os tipos de guloseimas.
Com essa pequena mudança, em poucas semanas, Mariana conseguiu eliminar 8 quilos, o que a motivou a manter o foco.
Com a ajuda de um personal trainer, a jovem passou a dedicar algumas horas do seu dia à prática de atividades físicas, o que foi essencial para deixar para trás mais 30 quilos.
Como acontece com qualquer pessoa, depois de algum tempo seguindo a mesma dieta, a perda de peso ficou mais lenta e, por isso, Mariana procurou uma nutricionista que lhe contou um segredo que iria mudar completamente o seu corpo: o iogurte com canela ajuda a emagrecer.
Com essa misturinha mágica, Mariana perdeu mais 17 quilos, eliminando, ao todo, de 47 quilos em apenas dez meses.
A história de superação e sucesso de Mariana são uma inspiração para todas as mulheres que querem perder peso, mas acreditam que não são capazes.
Com esforço, dedicação, uma dieta equilibrada, exercícios físicos regulares e receitinhas especiais como a do iogurte com canela, é possível, sim, perder bastante peso e chegar ao corpo que você tanto almeja.
Por que o iogurte com canela promove a perda de peso?
O Instituto de Nutrição da Universidade de Tennessee, nos Estados Unidos, realizou pesquisas que atestaram o poder de emagrecimento do iogurte.
A concentração de cálcio neste alimento, segundo os pesquisadores, seria o responsável pela queima de gordura e pelo aumento do gasto calórico.
O iogurte também é uma excelente fonte de lactobacilos vivos, que regulam a flora intestinal, essencial para a perda de peso.
A canela, por sua vez, é uma especiaria com forte ação termogênica, que aumenta a temperatura corporal, acelerando o metabolismo e a queima de gordura.
Ela também ajuda a manter você saciada por muito mais tempo, te levando a comer menos que o de costume.
A canela é rica em manganês, fibra, cálcio e ferro.
Ao adicionar a canela na alimentação, o pâncreas envia menos insulina à corrente sanguínea e, consequentemente, ao organismo, que busca a energia necessária para viver e executar atividades nos depósitos de gordura do nosso corpo, fazendo com que você emagreça.
Como consumir o iogurte com canela
A melhor maneira de consumir o iogurte natural com canela é misturar 1 colher (de café) de canela em um copinho de 200g de iogurte.
O ideal é que você consuma, pelo menos, 1 vez ao dia, no lanche da manhã ou no lanche da tarde.
Quem não deve consumir iogurte com canela
Os efeitos do iogurte e da canela podem ser prejudiciais a gestantes e pessoas com pressão alta, gastrite e úlcera.
O consumo do iogurte deve ser moderado, pois a quantidade de cálcio nele existente pode provocar espasmos musculares e doenças que precisam manter a baixa acidez do estômago.
Já a canela, quando consumida em excesso, pode causar danos ao fígado, pois a especiaria é rica em cumarina, que tem propriedades anticoagulantes, que afetam a capacidade de coagulação do sangue.
Em gestantes, a canela não é indicada, pois o bebê pode acumular as propriedades da canela no organismo, em especial a cumarina, expondo sua saúde a riscos.
Opção de cardápio com iogurte e canela
Café da manhã
1 fatia de pão integral
1 colher de sopa de requeijão light
1 xícara de café com leite desnatado sem açúcar
1 porção de fruta
Lanche da manhã
1 copo de iogurte desnatado natural com canela ou 1 copo de creme de iogurte light com canela
Almoço
2 colheres de sopa de arroz integral
1 porção pequena de proteína animal (frango, peixe, bovino)
1 porção média de legumes cozidos
1 prato de salada de folhas
Sobremesa
1 porção de frutas
Lanche da tarde
1 copo de iogurte desnatado natural, misturado com 1 maçã picada e canela
Jantar
1 batata doce média cozida na água
1 porção pequena de frango grelhado
1 porção pequena de legumes cozidos
1 prato de salada de folhas
Sobremesa: 1 porção de frutas.
Ceia
1 xícara de chá de camomila feito em infusão e sem açúcar
Receita Light para esta dieta
Creme de iogurte com canela
Ingredientes:
1 gelatina sem sabor;
1 copo de iogurte desnatado;
1 litro de leite desnatado;
2 colheres de sopa de leite em pó integral;
1 colher de café de canela em pó
Adoçante a gosto.
Modo de preparo:
Ferva o leite e espere esfriar, até que fique morno.
Bata o leite no liquidificador adicionando o iogurte, a gelatina em pó, a canela e o leite em pó, até obter uma mistura cremosa.
Coloque o creme dentro do micro-ondas desligado ou um isopor, para deixa-lo abafado.
Deixe em repouso por, pelo menos, 8 horas, sem mexer ou sem abrir o micro-ondas.
Passado esse período, misture bem e leve para gelar em potes individuais.
Sirva gelado.
