Frango com maionese no forno

• MODO DE PREPARO
• Corte o frango e coloque numa panela, leve para ferver com vinagre
• Depois de fervido retire o frango e reserve
• Em uma panela pique a cebola, o alho e coloque para refogar junto com o frango
• Acrescente o tomate, o pimentão e sal a gosto, deixe cozinhar por meia hora
• Depois retire, unte uma forma quadrada com azeite e passe a maionese no frango
• Coloque no forno até dourar, se preferir cozinhe algumas batatas e depois coloque para assar junto com o frango
• Sirva e bom apetite
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INGREDIENTES

• 1 frango inteiro
• 1/2 pote de maionese
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 2 tomates
• 1 pimentão vermelho
• 2 colheres de óleo ou azeite da sua preferência
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Vinagre para ferver junto com o frango