Nessa matéria você vai aprender a fazer a tradicional Banana frita à milanesa, muito conhecida nos restaurantes Brasileiros, ela é uma receitinha fácil de preparar, que combina o sabor doce e suave da banana com a crocância da farinha de rosca.
Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes da receita de banana frita
- 5 bananas prata maduras
- 1 ovo grande
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 litro de óleo (para fritar)
Modo de preparo
Descasque as bananas, retire as pontinhas e corte-as ao meio. Reserve. Numa tigela coloque o ovo e a maisena. Bata muito bem com um fouet ou garfo até que dissolva tudo.
Disponha a farinha de trigo, a farinha de rosca e os ovos batidos em 03 recipientes iguais. Para empanar a banana passe primeiramente na farinha de trigo, depois nos o ovos em seguida na farinha de rosca.
Repita o processo com todas as bananas. Numa frigideira em fogo médio, coloque o óleo e deixe aquecer bem, coloque as bananas, e deixe fritar por 2 minutos década lado, para dourar.
Retire, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa. Sirva em seguida essa maravilhosa banana frita à milanesa.
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