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Home Cozinha prática

Pavê de Biscoito Maisena Fácil e Rápido: Delícia Pronta em 30 Minutos!

by Renato
8 de maio de 2024
in Cozinha prática, Receita doce

Quem resiste a um pavê de biscoito maisena cremoso e saboroso? Essa sobremesa clássica é perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche rápido até um jantar especial.

O melhor? Você pode preparar essa delícia em apenas 30 minutos, sem precisar de forno!

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2 de março de 2015
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Ingredientes:

  • Creme:
    • 1 gema peneirada
    • 2 latas de leite condensado
    • 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 e ½ copo americano de leite (300ml)
    • 4 pacotes de biscoito maizena tradicional ou sabor chocolate
    • Leite (para umedecer os biscoitos)
  • Cobertura:
    • 3 claras
    • 6 colheres de sopa de açúcar
    • 1 lata de creme de leite sem soro e gelado
    • 1 pacote pequeno de coco ralado (50g)

Modo de preparo:

1. Creme:

  • Em uma panela, misture a gema, o leite condensado, o amido de milho e o leite.
  • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 5 minutos).
  • Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
  • Umedeça os biscoitos no leite e disponha-os em uma travessa, formando uma camada.
  • Cubra com o creme e repita o processo até terminar os biscoitos.
  • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

2. Cobertura:

  • Em uma batedeira, bata as claras em neve até formar picos firmes.
  • Adicione o açúcar aos poucos, batendo até dissolver completamente.
  • Incorpore o creme de leite gelado delicadamente, com movimentos leves.
  • Espalhe a cobertura sobre o pavê e finalize com coco ralado.
  • Leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.

Dicas:

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  • Varie os sabores: Use biscoitos de chocolate ou saborizados para um toque especial.
  • Deixe ainda mais cremoso: Adicione 1/2 lata de creme de leite ao creme antes de colocar sobre os biscoitos.
  • Para um sabor mais intenso: Use coco ralado fresco no lugar do pacote.
  • Decore com frutas: Morangos, kiwi ou pêssego fatiados dão um toque refrescante à sobremesa.

Com essas dicas fáceis, você vai preparar um pavê de biscoito maisena irresistível em apenas 30 minutos!

Experimente e surpreenda seus amigos e familiares com essa sobremesa deliciosa e prática.

Pavê de Biscoito Maisena Fácil e Rápido: Delícia Pronta em 30 Minutos!

3 Receitas de Pavê de Biscoito para Todos os Gostos: Do Clássico ao Gourmet!

O pavê de biscoito é uma sobremesa clássica e versátil que agrada a todos os paladares. Com base no biscoito maisena, essa delícia pode ser preparada de diversas maneiras, desde a versão tradicional até opções mais elaboradas e gourmet.

Neste post, vamos apresentar 3 receitas irresistíveis de pavê de biscoito para você se inspirar e adoçar seu dia com muito sabor!

1. Pavê de Biscoito Tradicional:

Ingredientes:

  • Creme:
    • 1 gema peneirada
    • 2 latas de leite condensado
    • 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 e ½ copo americano de leite (300ml)
    • 4 pacotes de biscoito maizena tradicional
    • Leite (para umedecer os biscoitos)
  • Cobertura:
    • 3 claras
    • 6 colheres de sopa de açúcar
    • 1 lata de creme de leite sem soro e gelado
    • 1 pacote pequeno de coco ralado (50g)

Modo de preparo:

  1. Creme:
    • Em uma panela, misture a gema, o leite condensado, o amido de milho e o leite.
    • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 5 minutos).
    • Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
    • Umedeça os biscoitos no leite e disponha-os em uma travessa, formando uma camada.
    • Cubra com o creme e repita o processo até terminar os biscoitos.
    • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
  2. Cobertura:
    • Em uma batedeira, bata as claras em neve até formar picos firmes.
    • Adicione o açúcar aos poucos, batendo até dissolver completamente.
    • Incorpore o creme de leite gelado delicadamente, com movimentos leves.
    • Espalhe a cobertura sobre o pavê e finalize com coco ralado.
    • Leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.

Dicas:

  • Varie os sabores: Use biscoitos de chocolate ou saborizados para um toque especial.
  • Deixe ainda mais cremoso: Adicione 1/2 lata de creme de leite ao creme antes de colocar sobre os biscoitos.
  • Para um sabor mais intenso: Use coco ralado fresco no lugar do pacote.
  • Decore com frutas: Morangos, kiwi ou pêssego fatiados dão um toque refrescante à sobremesa.

2. Pavê de Biscoito com Chocolate:

Ingredientes:

  • Creme de Chocolate:
    • 200g de chocolate amargo picado
    • 1 lata de creme de leite
    • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Creme Branco:
    • 1 gema peneirada
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 e ½ copo americano de leite (300ml)
    • 2 pacotes de biscoito maizena tradicional
    • Leite (para umedecer os biscoitos)
  • Cobertura:
    • 200g de chocolate ao leite picado
    • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

  1. Creme de Chocolate:
    • Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
    • Misture com o creme de leite e a manteiga até homogeneizar.
    • Reserve para esfriar.
  2. Creme Branco:
    • Siga os mesmos passos do creme da receita 1, substituindo o coco ralado por chocolate em pó a gosto.
  3. Montagem:
    • Umedeça os biscoitos no leite e disponha-os em uma travessa, alternando camadas de creme branco e creme de chocolate.
    • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
  4. Cobertura:
    • Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
    • Misture com o creme de leite até homogeneizar.
    • Cubra o pavê com a ganache de chocolate e leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.
  • Use biscoitos de chocolate: Para intensificar o sabor do chocolate.
  • Decore com morangos frescos: Um toque de acidez que combina perfeitamente com o chocolate.

3. Pavê de Biscoito com Morango:

Ingredientes:

  • Creme de Morango:
    • 1 caixa de morangos picados
    • 1 xícara de chá de açúcar
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 1 e ½ copo americano de água (300ml)
    • 1 lata de creme de leite
  • Creme Branco:
    • 1 gema peneirada
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 e ½ copo americano de leite (300ml)
    • 2 pacotes de biscoito maizena tradicional
    • Leite (para umedecer os biscoitos)
  • Cobertura:
    • Chantilly batido a gosto
    • Morangos frescos para decorar

Modo de preparo:

  1. Creme de Morango:
    • Em uma panela, misture o morango picado, o açúcar, o amido de milho e a água.
    • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 5 minutos).
    • Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
    • Bata o creme de leite no liquidificador e misture com o creme de morango frio.
  2. Creme Branco:
    • Siga os mesmos passos do creme da receita 1.
  3. Montagem:
    • Umedeça os biscoitos no leite e disponha-os em uma travessa, alternando camadas de creme branco e creme de morango.
    • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
  4. Cobertura:
    • Decore o pavê com chantilly e morangos frescos.
    • Sirva gelado.

Dica:

  • Para uma versão mais light, use iogurte grego natural no lugar do creme de leite.

Com essas 3 receitas de pavê de biscoito, você tem opções para todos os gostos! Escolha a sua favorita, reúna a família e os amigos, e delicie-se com essa sobremesa irresistível.

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