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Home Cozinha prática

Sobremesa fácil assim você nunca viu! Rápida e cremosa, desmancha na boca

by Renato
14 de março de 2024
in Cozinha prática, Receita doce

A sobremesa de goiabada é uma verdadeira joia da culinária brasileira, combinando a doçura única da goiabada com a cremosidade de uma mistura de ovos, creme de leite e requeijão. Esta receita, além de deliciosa, é incrivelmente fácil e rápida de preparar, sendo uma ótima opção para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião.

Ingredientes Sobremesa de Goiabada

  • 3 ovos
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 pote de requeijão cremoso (200g)
  • 1 pacotinho de goiabada (300g)

Modo de Preparo Sobremesa de Goiabada

  1. Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
  2. Em um refratário de 22cm de diâmetro, distribua a goiabada em fatias uniformes, cobrindo o fundo do refratário.
  3. Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados.
  4. Adicione o creme de leite e o requeijão à mistura de ovos, e bata até obter uma mistura homogênea.
  5. Despeje a mistura sobre a goiabada no refratário.
  6. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a sobremesa esteja firme e dourada.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Discuta a Importância

A sobremesa de goiabada é uma alternativa deliciosa e econômica para quem busca um doce caseiro e reconfortante. Sua simplicidade de preparo, aliada ao sabor marcante da goiabada, a torna uma opção irresistível para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde em família ou para encerrar uma refeição com chave de ouro.

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Dúvidas Comuns

  • Posso usar goiabada em barra em vez da goiabada em pacote? Sim, você pode usar goiabada em barra, basta cortá-la em fatias finas para distribuir no refratário.
  • Posso substituir o requeijão por cream cheese? Sim, você pode substituir o requeijão por cream cheese, o resultado será uma sobremesa igualmente deliciosa.
  • Posso congelar a sobremesa de goiabada? Sim, você pode congelar porções individuais da sobremesa em recipientes adequados por até 1 mês. Basta descongelar na geladeira antes de consumir.

Dicas

  1. Se preferir uma textura mais firme, você pode adicionar uma colher de sopa de amido de milho à mistura de ovos, creme de leite e requeijão.
  2. Decore a sobremesa com folhas de hortelã frescas antes de servir para um toque de frescor.
  3. Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à mistura de ovos para um sabor ainda mais aromático.

Torta Romeu e Julieta: Combinação Perfeita de Sabores!

Desfrute da deliciosa combinação de queijo e goiabada nesta receita clássica de Torta Romeu e Julieta.

Ingredientes:

Base:

  • 200g de biscoito maisena
  • 100g de manteiga derretida

Recheio:

  • 500g de ricota
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida em 5 colheres de sopa de água

Cobertura:

  • 300g de goiabada cascão em cubos
  • 100ml de água

Modo de preparo:

Base:

  1. Triture os biscoitos no liquidificador.
  2. Misture com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
  3. Forre o fundo de uma forma de aro removível com a farofa, pressionando bem.
  4. Leve à geladeira por 30 minutos.

Recheio:

  1. No liquidificador, bata a ricota, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter um creme homogêneo.
  2. Despeje o creme sobre a base da torta e leve à geladeira por 2 horas.

Cobertura:

  1. Em uma panela, coloque a goiabada e a água.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a goiabada derreter e formar uma calda homogênea.
  3. Espere a calda esfriar um pouco e despeje sobre o recheio da torta.
  4. Leve à geladeira por mais 1 hora para firmar.

Dicas:

  • Para desenformar a torta, passe uma faca quente ao redor da forma.
  • Decore a torta com fatias de goiabada e folhas de hortelã.
  • Sirva gelada.

Experimente essa receita deliciosa e surpreenda seus amigos e familiares!

Conclusão

A sobremesa de goiabada é uma verdadeira celebração dos sabores brasileiros, combinando a doçura da goiabada com a cremosidade de uma mistura de ovos, creme de leite e requeijão. Fácil de fazer e deliciosamente reconfortante, esta receita é uma opção perfeita para adoçar momentos especiais. Experimente e compartilhe sua opinião conosco.

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