Essa coisa é uma delícia, trouxe a receita da Itália e me surpreendi

As broinhas são um verdadeiro deleite da culinária brasileira. Sua textura macia e sabor irresistível conquistam paladares de todas as idades.

Nesta deliciosa aventura, você encontrará 6 receitas de broinhas, divididas em 3 categorias:

Broinhas de Trigo:

• Broinha de Fubá com Goiabada:
  • Ingredientes:
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de fubá
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de manteiga
    • 2 ovos
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1/2 xícara de leite
    • 200g de goiabada cascão em pedaços
  • Modo de Preparo:
    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, o açúcar, a manteiga, os ovos e o fermento.
    3. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até obter uma massa homogênea.
    4. Incorpore os pedaços de goiabada à massa.
    5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
    6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.

• Broinha de Trigo com Erva-Doce:

• Ingredientes:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de sementes de erva-doce
• Modo de Preparo:
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, os ovos, o fermento e as sementes de erva-doce.
  3. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até obter uma massa homogênea.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.

H2: Broinhas de Milho:

• Broinha de Milho Verde com Queijo Coalho:
  • Ingredientes:
    • 2 latas de milho verde com a água
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de óleo
    • 2 ovos
    • 1 xícara de fubá
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 100g de queijo coalho ralado
  • Modo de Preparo:
    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. No liquidificador, bata o milho verde com a água, o açúcar, o óleo e os ovos até obter um creme homogêneo.
    3. Transfira o creme para uma tigela.
    4. Adicione o fubá e o fermento e misture bem até incorporar completamente.
    5. Acrescente o queijo coalho ralado e misture delicadamente.
    6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
    7. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até dourar.
• Broinha de Milho com Coco:
  • Ingredientes:
    • 2 xícaras de fubá
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de leite
    • 1/2 xícara de óleo
    • 2 ovos
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 100g de coco ralado
  • Modo de Preparo:
    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, o leite, o óleo, os ovos e o fermento.
    3. Adicione o coco ralado e misture bem.
    4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
    5. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Broinhas Sem Glúten:

• Broinha de Amêndoas com Chocolate:
  • Ingredientes:
    • 1 xícara de farinha de amêndoas
    • 1/2 xícara de açúcar mascavo
    • 1/4 xícara de óleo de coco
    • 2 ovos
    • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
    • 1/4 xícara de cacau em pó
    • 50g de chocolate amargo picado
  • Modo de Preparo:
    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o açúcar mascavo, o óleo de coco, os ovos e a baunilha.
    3. Adicione o cacau em pó e misture bem.
    4. Acrescente o chocolate picado e misture delicadamente.
    5. Despeje a massa em forminhas de muffin untadas e enfarinhadas.
    6. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar.
• Broinha de Aveia com Banana:
  • Ingredientes:
    • 1 xícara de flocos de aveia sem glúten
    • 1/2 xícara de banana amassada
    • 1/4 xícara de mel
    • 1/4 xícara de óleo de coco
    • 1 ovo
    • 1/2 colher de chá de fermento em pó
    • 1/2 colher de chá de canela em pó
    • 50g de nozes picadas (opcional)
  • Modo de Preparo:
    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Em uma tigela, misture os flocos de aveia, a banana amassada, o mel, o óleo de coco, o ovo, o fermento e a canela.
    3. Se desejar, adicione as nozes picadas e misture delicadamente.
    4. Despeje a massa em forminhas de muffin untadas e enfarinhadas.
    5. Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Dicas Extras:

Leia Também:

3 receitas de Bolo Mole de Liquidificador para todos os gostos

• Você pode substituir o açúcar por adoçante natural.
• Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
• As broinhas podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até 5 dias.
• Para aquecer as broinhas, coloque-as no forno por alguns minutos antes de servir.

Saboreie a Tradição:

Reúna a família e os amigos, prepare suas broinhas favoritas e celebre a vida com sabor e alegria.

Afinal, a felicidade está nas pequenas coisas, como um bolinho caseiro feito com amor.

Experimente as receitas, compartilhe seus momentos e viva a magia das broinhas!