Receita de Bolinho Salgado Frito Fácil

Se você está cansado dos bolinhos fritos convencionais e procura algo que vá além do comum, esta receita de bolinho salgado frito vai te surpreender. O segredo está nos detalhes que fazem toda a diferença: pimentões coloridos, uma massa leve feita com fermento biológico seco e batatas raladas.

O toque especial dos pimentões adiciona uma explosão de sabor à massa, trazendo uma vivacidade única a cada mordida. A presença do queijo feta, cebola, cebolinha, salsinha e a batata ralada contribuem para uma mistura de texturas incrível.

Então, se você está em busca de algo novo e deliciosamente diferente, experimente esses bolinhos salgados. Sirva como acompanhamento ou petisco, e descubra como pequenas mudanças podem transformar completamente uma receita clássica em algo extraordinário.

Como fazer bolinhos salgados fritos

INGREDIENTES

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pacotinho de fermento biológico seco (10 g)
• 1 copo de leite morno (200 ml)
• 1 copo de água morna (200 ml)
• 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (540 g)
• 1 copo de queijo feta (80 g)
• 1 cebola cortada em cubinhos
• 1 pimentão vermelho e 1 pimentão verde cortados em cubinhos
• Cebolinha e salsinha picadas a gosto
• 1 batata grande ralada no ralo grosso

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela bata rapidamente o ovo.
2. Em seguida, adicione o açúcar, o sal, o fermento biológico seco, o leite morno, a água morna e misture até dissolver tudo muito bem.
3. Depois acrescente a farinha de trigo, misture até ficar homogêneo, cubra a tigela com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
4. Assim que der o tempo, retire o plástico filme e mexa com uma espátula para retirar o ar da massa.
5. OBS: Essa massa fica bem pegajosa mesmo!
6. Adicione na massa o queijo feta, a cebola, os pimentões, a cebolinha e salsa, a batata ralada e misture com uma espátula.
7. Aqueça uma panela com óleo para fritar os bolinhos.
8. Pegue um pouco de massa com uma colher de sopa e coloque no óleo bem quente. Frite até dourar.
9. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre um prato com papel absorvente.
10. Sirva como acompanhamento de uma refeição ou como petisco.

3 Receitas Fit de Bolinho Salgado Frito 

Cansado de comer bolinhos salgados gordurosos e cheios de calorias? Neste post, você encontrará 3 receitas deliciosas e nutritivas de bolinhos salgados fritos que são perfeitos para quem busca uma alimentação mais saudável.

Receita 1: Bolinho de Abobrinha com Frango Desfiado

Ingredientes:

• 2 abobrinhas médias raladas
• 1 xícara de frango desfiado
• 1/2 cebola picada
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em um bowl, misture a abobrinha ralada, o frango desfiado, a cebola picada, o ovo, a farinha de aveia, o sal e a pimenta.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira.
3. Molde os bolinhos com a mão e frite até dourarem.
4. Escorra em papel toalha e sirva.

Informação Nutricional (por bolinho):

• Calorias: 100
• Carboidratos: 5g
• Proteínas: 10g
• Gorduras: 5g

Receita 2: Bolinho de Batata Doce com Recheio de Queijo Coalho

Ingredientes:

• 1 batata doce média cozida e amassada
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de queijo coalho picado
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em um bowl, misture a batata doce amassada, a farinha de trigo integral, o queijo coalho picado, o sal e a pimenta.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira.
3. Molde os bolinhos com a mão e frite até dourarem.
4. Escorra em papel toalha e sirva.

Informação Nutricional (por bolinho):

• Calorias: 120
• Carboidratos: 15g
• Proteínas: 5g
• Gorduras: 5g

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Receita 3: Bolinho de Quinoa com Legumes

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa cozida
• 1/2 xícara de brócolis picado
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 1/2 cebola picada
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em um bowl, misture a quinoa cozida, o brócolis picado, a cenoura ralada, a cebola picada, o ovo, a farinha de amêndoas, o sal e a pimenta.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira.
3. Molde os bolinhos com a mão e frite até dourarem.
4. Escorra em papel toalha e sirva.

Informação Nutricional (por bolinho):

• Calorias: 150
• Carboidratos: 20g
• Proteínas: 8g
• Gorduras: 5g

Conclusão:

Essas são apenas algumas receitas de bolinhos salgados fritos que você pode preparar em casa. Use sua criatividade e experimente diferentes ingredientes para criar suas próprias receitas.

Dicas:

• Use óleo de coco ou azeite de oliva para fritar os bolinhos.
• Sirva os bolinhos com um molho de iogurte natural com ervas frescas.
• Você pode congelar os bolinhos prontos para comer quando quiser.

Espero que você tenha gostado dessas receitas!