Você está procurando uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa para surpreender a sua família e os seus amigos? Então, você vai adorar essa receita de pavê de bolacha com amendoim. O pavê é uma sobremesa típica brasileira, que consiste em camadas de creme e biscoitos, que podem ser de maisena, de leite, de chocolate ou de outro sabor.
O pavê de bolacha com amendoim é uma versão crocante e saborosa, que leva apenas quatro ingredientes e fica pronta em menos de meia hora.
Neste artigo, você vai aprender como fazer essa receita, quais são os seus benefícios e algumas dicas para deixá-la ainda mais gostosa. Ficou com vontade? Então, continue lendo e descubra como fazer essa maravilha.
Ingredientes Pavê de Bolacha com Amendoim
Para fazer o pavê de bolacha com amendoim, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de amendoim torrado e sem pele
- 1 pacote de bolacha maisena
Modo de preparo Pavê de Bolacha com Amendoim
O modo de preparo do pavê de bolacha com amendoim é muito simples e rápido. Veja o passo a passo:
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- Em uma panela, coloque o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela, formando um brigadeiro. Desligue o fogo e reserve.
- Em um liquidificador, bata o creme de leite com metade do amendoim, até formar um creme homogêneo. Reserve.
- Em um refratário, faça uma camada de bolacha maisena, umedecendo-as levemente com água ou leite, se preferir.
- Por cima, espalhe metade do brigadeiro, cobrindo toda a superfície das bolachas.
- Faça outra camada de bolacha maisena, umedecendo-as novamente.
- Por cima, espalhe todo o creme de amendoim, cobrindo toda a superfície das bolachas.
- Faça mais uma camada de bolacha maisena, umedecendo-as mais uma vez.
- Por cima, espalhe o restante do brigadeiro, cobrindo toda a superfície das bolachas.
- Finalize com o amendoim restante, picado grosseiramente, salpicando sobre o pavê.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que fique firme.
- Sirva gelado ou em temperatura ambiente, como preferir.
Benefícios
O pavê de bolacha com amendoim é uma sobremesa que traz vários benefícios para a sua saúde e para o seu paladar. Veja alguns deles:
- Aproveita o amendoim, que é um alimento rico em proteína vegetal, gorduras boas, fibras, vitaminas e minerais, que contribuem para a saúde do coração, do cérebro, dos músculos e do intestino.
- Contém leite condensado e creme de leite, que são fontes de cálcio, fósforo e vitaminas A e D, que ajudam na saúde dos ossos, dos dentes, da pele e da visão.
- Tem bolacha maisena, que é um biscoito simples, sem recheio ou cobertura, que fornece carboidratos, que são a principal fonte de energia para o organismo.
- É uma receita fácil, rápida e prática, que não precisa de forno nem de fogão, apenas de geladeira, e que rende bastante, podendo servir até 10 pessoas.
Variações
Se você quiser variar o sabor do pavê de bolacha com amendoim, você pode experimentar algumas dessas sugestões:
- Substitua o amendoim por castanha de caju, nozes, pistache ou outro tipo de oleaginosa que gostar.
- Adicione chocolate em pó, cacau em pó ou Nutella ao brigadeiro, para fazer um pavê de chocolate com amendoim.
- Adicione coco ralado, leite de coco ou doce de leite ao creme de amendoim, para fazer um pavê de coco com amendoim ou de doce de leite com amendoim.
- Substitua a bolacha maisena por bolacha de leite, de chocolate, de coco ou de outro sabor que preferir.
- Sirva o pavê com calda de chocolate, de caramelo, de morango ou de outro sabor que combinar.
Dúvidas comuns
Aqui estão algumas dúvidas comuns sobre o pavê de bolacha com amendoim:
- Posso usar amendoim cru ou com pele? Não, é melhor usar amendoim torrado e sem pele, pois ele fica mais crocante, saboroso e fácil de triturar. Você pode comprar o amendoim já torrado e sem pele, ou fazer em casa, levando ao forno por alguns minutos e depois esfregando com um pano para soltar a pele.
- Posso usar leite condensado diet ou light? Sim, você pode usar leite condensado diet ou light, se quiser reduzir as calorias ou o açúcar da receita. Porém, o resultado pode ficar menos cremoso e mais firme, pois o leite condensado diet ou light tem menos gordura e mais água do que o leite condensado tradicional.
- Posso fazer o pavê com antecedência? Sim, você pode fazer o pavê com antecedência, desde que o mantenha na geladeira, em um recipiente fechado, por até 3 dias. O pavê pode até ficar mais gostoso, pois os sabores se misturam melhor e as bolachas ficam mais macias.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um pavê de bolacha com amendoim, uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa, que leva apenas quatro ingredientes e fica pronta em menos de meia hora. Você também viu quais são os benefícios dessa sobremesa, como variar o sabor e como tirar algumas dúvidas comuns.
Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha. Espero que você tenha gostado e que tenha ficado com água na boca. Deixe um comentário abaixo com a sua opinião e sugestões. Até a próxima!
