Bolo toalha felpuda

MODO DE PREPARO

• Massa:
• Bata as gemas, o açúcar e a margarina até formar um creme
• Junte a farinha, o leite e o fermento
• Bata as claras em neve
• Misture tudo e coloque para assar em uma forma untada
• Tempo médio 40 minutos
• Creme:
• Misture todos os ingredientes
• Não é necessário levar ao fogo
• Com o bolo ainda quente, com um garfo, perfure todo o bolo com cuidado
• Cubra o bolo com o creme e deixe esfriar

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INGREDIENTES

• Massa:
• 4 claras
• 4 gemas
• 2 1/2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha
• 1 colher de fermento
• 1 1/2 xícaras de leite quente
• 1 colher de margarina
• Creme:
• 2 1/2 xicara de leite
• 1 1/2 xicara de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado