Bolo dois amores
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Bater na batedeira muito bem os ovos inteiros, colocar o açúcar e continuar batendo
- Adicionar a farinha, o chocolate e o fermento
- Por último o leite
- Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- 1º recheio:
- Misturar tudo e levar ao fogo baixo até aparecer o fundo da panela
- 2º recheio:
- Levar ao fogo baixo até engrossar
- Cortar a massa em 2 dois cortes horizontais, dividindo-a em 3 partes, umedecer com refrigerante de limão ou guaraná e rechear
- Dica: Use o mesmo recheio para fazer a cobertura. Na foto foi utilizado doce de leite nas laterais
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INGREDIENTES
- Massa:
- 5 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) cheia de fermento
- 1/2 xícara de leite bem quente
- 1º recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de côco ralado fino
- 2 gemas
- 2º recheio:
- 1 lata de leite condesado
- 3 colheres de achocolatado
- 1 ovo inteiro
