MODO DE PREPARO:
- Misture todos os ingredientes, exceto o queijo.
- Separe em pequenas porções usando duas colheres (sopa) e recheie cada bolinho com um cubinho de queijo.
- Frite em óleo bem quente até dourar. Retire com uma escumadeira, escorra sobre papel-toalha e sirva.
- Dica Se usar arroz parboilizado, junte duas colheres (sopa) de farinha de trigo à massa
APRENDA A FAZER TAMBÉM
INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 batata grande cozida, sem casca e amassada
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- Sal, pimenta, salsa e cebolinha picadas a gosto
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 150 g de mussarela em cubinhos