Frango de forno à milanesa

Frango de forno à milanesa

MODO DE PREPARO:

•     Misture a maionese, o molho de mostarda, 1 pitada de manjericão e o alho em uma tigela
•     Coloque os pedaços de frango, misturando bem, deixe por uns 10 minutos
•     Coloque a farinha de rosca em outra tigela e passe cada pedaço de frango, na farinha, cobrindo todos os lados
•     Arrume no tabuleiro (não precisa untar)
•     Coloque no forno já pré-aquecido por uns 40 minutos, ou até assar
•     Se quiser pode dourar mais com grill
•     Sirva com maionese de batata e arrozbranco
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INGREDIENTES

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• Sobrecoxa/Coxa resfriada (aproximadamente 1 kg)
• 1 colher de maionese
• Molho de mostarda a gosto
• 1 pitada de manjericão
• 1 dente alho bem triturado (opcional)