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Recheio de Chocolate com Doce de Leite para Bolos e Pavês

Recheio de Chocolate com Doce de Leite para Bolos e Pavês

Ingredientes

  • 400g de doce de leite pastoso
  • 300g de chocolate meio-amargo bem picado
  • 150g de creme de leite de caixinha
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Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e derreta o mesmo em banho Maria, até formar uma mistura homogênea. Deixe esfriar para que o creme crie consistência e recheie o bolo. Se quiser, use também como cobertura, fica ótimo!