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Rabanadas de forno com leite condensado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1/2 litro de leite
3 ovos
1 pão de rabanada
Açúcar e canela a gosto

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Modo de preparo

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte uma forma retangular grande.

Misture numa tigela grande o leite condensado com os ovos, o leite, a baunilha e a noz-moscada.

Mergulhe as fatias de pão e deixe de molho por 10 minutos. Se o creme não cobrir totalmente as fatias, vire o lado na metade do tempo.

Coloque o pão na forma e leve ao forno por 20 minutos, virando depois de 10-12 minutos. Retire e passe no açúcar com canela antes de servir.

OBSERVAÇÃO:

  1. Se desejar, após molhar o pão na mistura de leite e ovos, passe rapidamente pela mistura de açúcar com canela e leve para assar numa assadeira untada.