Queijo Caseiro

  • Ingredientes

    • 2 litros de leite
    • 1 1/2 xícara de café de vinagre branco
    • 1 colher sopa de margarina
    • Sal a gosto

     

    LEIA TAMBÉM: 

  • MODO DE PREPARO
  • Ferva o leite
  • Após a fervura desligue e coloque o vinagre
  • Aguarde uns 5 minutos para o leite talhar
  • Coe esse talho num pano limpo para separá-lo do soro que será jogado fora
  • Coloque o talho, a margarina e o sal no liqui e bata até ficar umamistura homogênea
  • Coloque numa vasilha e leve a geladeira
  • Depois de gelado é fácil desenformar
  • O queijo é meio cremoso mas sai da vasilha com facilidade
  • Rende um queijinho de aproximadamente 300 g

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*