Incríveis benefícios da casca de abacaxi – nunca mais você vai jogá-la no lixo!
Muitas vezes descartada, a casca do abacaxi é um verdadeiro tesouro nutritivo que pode ser aproveitado de diversas formas. Rica em vitaminas, minerais e fibras, ela oferece uma variedade de benefícios para a saúde, como:
- Ação anti-inflamatória: A casca do abacaxi contém bromelina, uma enzima com propriedades anti-inflamatórias que auxiliam na redução de inchaços e dores.
- Melhora da digestão: A bromelina também facilita a digestão de proteínas, combatendo a azia e a constipação.
- Fortalecimento do sistema imunológico: Rica em vitamina C, a casca do abacaxi ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenindo gripes e resfriados.
- Rica em antioxidantes: Os antioxidantes presentes na casca do abacaxi combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e doenças crônicas.
Além de ser nutritiva, a casca do abacaxi é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diversas receitas, desde doces e saladas até sucos e chás.
Neste blog, você encontrará duas receitas deliciosas com casca de abacaxi e uma receita bônus com casca de banana. Experimente e surpreenda-se com o sabor e os benefícios que essas receitas podem oferecer!
Receitas:
1. Doce de casca de abacaxi:
Ingredientes:
- 1 casca de abacaxi
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 pau de canela
- 1 cravo-da-índia
Modo de preparo:
- Lave bem a casca do abacaxi e corte-a em cubos pequenos.
- Em uma panela, coloque a água, o açúcar, o pau de canela e o cravo-da-índia.
- Leve ao fogo médio e deixe ferver até formar uma calda.
- Adicione a casca do abacaxi e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Sirva com sorvete ou iogurte.
O abacaxi é uma fruta deliciosa, refrescante e apreciada até pelas crianças.
As propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e anticancerígenas são maravillhosas e ajudam a tratar vários problemas de saúde.
Essa informação sempre deixa muita gente arrependida de ter passado a vida toda jogando a casca do abacaxi no lixo.
A fruta por completo tem grandes quantidades de vitamina C e manganês.
Além disso, o suco de abacaxi melhora a digestão, reduz o colesterol, a inflamação e ajuda a queimar gordura corporal.
Por ser doce, as pessoas tendem a pensar que se trata de uma fruta calórica, mas não é verdade.
São apenas 80 calorias a cada 100g de abacaxi.
A casca contém grandes quantidades de bromelina, um antioxidante que ajuda a tratar lesões – uma excelente dica para os atletas de plantão.
A bromelina também protege a imunidade e tem propriedades anticancerígenas, com concentrados níveis de betacaroteno.
O que isso significa?
Que ela pode prevenir contra o câncer de próstata e de cólon.
A casca de abacaxi merece mesmo destaque, pois, além de tudo o que já mencionamos, ela também contém pequenas quantidade de complexo B, cálcio, zinco e vitamina A.
Para você ter ideia, a quantidade de vitamina C que tem na casca de abacaxi é equivalente à dose diária recomendada às mulheres que são propensas a sofrer com fraqueza óssea.
Isso porque as propriedades medicinais da casca fortalecem os ossos e tecido conjuntivo.
Não é à toa que o chá de casca de abacaxi é recomendado para quem sofre de reumatismo e artrite.
Além disso, e com o uso da casca que podemos desfrutar da maior capacidade laxante e diurética do abacaxi.
Para finalizar, antes de compartilharmos a receita do chá da casca, saiba que a bromelina contida na casca pode prevenir coágulos sanguíneos e é muito recomendada para quem passar muito tempo sentado.
1 litro de água
Casca de um abacaxi (médio) inteiro e um pouco da polpa
MODO DE PREPARO
Lave bem os pedaços da casca.
Feito isso, leve-os para ferver na água junto com a polpa.
Deixe no fogo por dez minutos.
Depois desligue e deixe descansar por três minutos.
Coe e beba imediatamente.
Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.