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Bolo de Aipim

Sendo de macaxeira ou aipim, o nome não importa. O importante é que esse bolo além de gostoso é fácil e simples de fazer e é totalmente diferente dos bolos tradicionais.

MODO DE PREPARO:

  • Bata o coco, o açúcar, o ovo, a manteiga e o leite no liquidificador até ficar homogêneo.
  • Acrescente o aipim.
  • Misture tudo muito bem e coloque em uma assadeira untada.
  • Leve ao forno preaquecido por uns 40 minutos ou até dourar

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APRENDA COMO FAZER TAMBÉM

INGREDIENTES

 

  • 1 coco inteiro ralado
  • 4 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 4 colheres de manteiga
  • 1 litro e meio de leite
  • 2 kg de aipim ralado

 

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