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Bolinhos de batata frita

É mais uma sugestão deliciosa de petisco.

 Modo de preparo
  1. Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor
  2. Em seguida acrescente a maizena, farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, a salsinha, sal e o ovo
  3. Misture tudo
  4. Deixe esfriar o suficiente para pôr as mãos
  5. Passe um pouco de margarina nas mãos para não grudar e modele em cobrinhas
  6. Passe na farinha de rosca, depois é só fritar em óleo quente

Tempo de preparo 30min
Serve 4 porções

Ingredientes

    • 1/2 kg de batatas (descascadas)
    • 2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias
    • 1 colher de sopa de maizena
    • 2 colheres de farinha de trigo
    • 1 ovo
    • Salsinha
    • Sal a gosto
    • Farinha de rosca
    • Óleo para fritar

 

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