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Batatas Gratinadas com Bacon

Batatas Gratinadas com Bacon

INGREDIENTES

10 batatas médias
Sal
100 g de Bacon defumado
Queijo Mussarela
Orégano
Azeite

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MODO DE PREPARO

  1. Descascar e cortar as batatas em rodelas
  2. Cozer as batatas em água com sal (não as deixar cozer muito para não se desfazerem)
  3. Colocar as batatas numa assadeira
  4. Cortar o bacon aos cubinhos e juntar às batatas
  5. Espalhar o queijo por cima das batatas e do bacon e polvilhar tudo com orégano
  6. Deitar um fio e azeite por cima e levar ao forno quente, durante alguns minutos (o suficiente para tostar o bacon e o queijo)