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Batata Delícia de Frigideira

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira de média para grande, coloque o azeite e o alho, coloque as batatasem rodelas, o sal e a água o suficiente para cozinhar as batatas, tampe a frigideira e deixe o fogo baixo até que esteja cozida e úmida somente

Cubra as batatas com uma camada de presunto e por cima duas camadas de mussarela e para finalizar coloque os ovos batidos com o sazón e o orégano, abafe novamente para cozinhar os ovos e depois é só servir

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INGREDIENTES

  • 4 a 5 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas
  • 1 colher de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto
  • 1 copo de água mais ou menos
  • Fatias de presunto a gosto
  • Fatias de mussarela a gosto
  • 2 ovos batidos com sazón e orégano

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